怎樣避免成為一個(gè)油膩的中年人？
“中年油膩”，指的是隨著年齡增長(zhǎng)，新陳代謝下降，部分人出現(xiàn)大肚腩，呼吸起來鼻音粗重，三高問題也悄悄找上門。
中醫(yī)講，常喝陳皮，可以降血脂、刮油去脂、治咽炎、平喘，幫助去油解膩。
陳皮是廣東人家家戶戶必備、收藏的“寶貝”，無(wú)論茶桌餐桌上隨處可見新會(huì)陳皮的身影。
陳皮產(chǎn)于廣東，以江門市新會(huì)區(qū)所產(chǎn)的新會(huì)陳皮最為出名，早在宋代，新會(huì)陳皮就已在南北貿(mào)易之中成為最著名的廣貨之一。
老人們常說的“一兩陳皮一兩金”，說的也是正宗的新會(huì)陳皮。
每年3月份，是果樹開花的季節(jié)，滿園都飄著柑花的清香，沁人心脾。
為保證柑果的純?cè)鷳B(tài)，果園周邊就是山樹，一年四季堅(jiān)持生物驅(qū)蟲，無(wú)任何農(nóng)藥化工污染。
經(jīng)過一年的悉心照料，果樹會(huì)在六七月份結(jié)出第一批青皮小果，十月成熟為橘色大果。
2006年10月25日，原國(guó)家質(zhì)檢總局宣布了對(duì)新會(huì)陳皮進(jìn)行國(guó)家地理標(biāo)志的保護(hù)，新會(huì)陳皮也正式被稱為“可以吃的文物”。
近年來，新會(huì)陳皮受到廣大茶愛好者的喜愛，成為茶桌上不可或缺的一分子。其茶湯色黃紅，通透似琥珀，香氣清香醇厚。
無(wú)論是泡水烹飪，長(zhǎng)期食用可預(yù)防心血管疾病、癌癥，降低血脂、降膽固醇，同時(shí)具有刮油減脂、排毒養(yǎng)膚，止咳祛痰、平喘抗菌的作用。
五年陳皮多用于烹飪，可去腥膻，搭配肉類和魚蝦類，都是不可多得的美好滋味。十年以上的陳皮則用來煮茶、熬膏，送禮自用皆宜，甚至可以作為收藏。
